U Sumečka: Ochutnejte tradiční rybí speciality a jihočeskou pohodu

Máte chuť na skvělé jídlo a příjemné prostředí? Pak je bistro U Sumečka tím pravým místem pro vás. Jihočeská klasika, kterou si zamilujete, je tu totiž podávána s láskou a zkušenostmi, které se dědí již po generace. Ať už jste milovníci sladkovodních ryb, nebo dáváte přednost mořským delikatesám, v U Sumečka si zaručeně pochutnáte.

Historie a tradice: Více než 30 let s rybami

U Sumečka je synonymem pro kvalitu a tradici. Již více než 30 let se zde věnují přípravě rybích specialit, a to s maximální péčí o suroviny. Nečekejte žádné kompromisy - důraz je kladen na čerstvost a původ surovin. Ryby pocházejí jak z lokálních zdrojů, tak i z exotických destinací, jako je například jezero Titicaca. Důležitým kritériem je kvalita, a tak se přednost dává rybám z přirozeného prostředí před těmi z velkokapacitních chovů.

Co ochutnat: Od klasiky po moderní variace

Jídelní lístek U Sumečka je bohatý a pestrý. Na své si přijdou milovníci klasických receptů, ale i ti, kteří rádi zkoušejí nové chutě. Mezi oblíbené druhy ryb, které zde můžete ochutnat, patří:

• Štika: Maso štiky je jemné a delikátní, ideální pro milovníky lehčích jídel.
• Kapr: Klasika, kterou snad netřeba představovat. Připravený s láskou je prostě dokonalý.
• Úhoř: Uzený úhoř je lahůdka, která potěší i ty nejnáročnější gurmány.
• Losos: Nejen na grilu, ale i v dalších úpravách je losos skvělou volbou pro zdravé a chutné jídlo.
• Sumeček: Další z řady sladkovodních ryb, které v U Sumečka umí připravit k dokonalosti.
• Pstruh: Chutný a zdravý pstruh je stálou součástí nabídky.
• Lín: Delikátní maso lína si zaslouží pozornost.
• Tolstolobik: Zajímavá volba pro ty, kteří chtějí zkusit něco nového.
• Jeseter: Luxusní pochoutka, která potěší i ty nejvybranější jazýčky.

Kromě ryb si můžete pochutnat i na grilovaných klobásách a různých druzích masa. A nezapomeňte na legendární borůvkové knedlíky, které jsou zde připravovány podle tradiční receptury a tvoří neodmyslitelnou součást jídelního lístku.

Borůvkové knedlíky: Jihočeská specialita, kterou si zamilujete

Tajemství dokonalých borůvkových knedlíků spočívá v tradičním postupu, kvalitních surovinách a lásce k vaření. Jsou známé jako "blbouny" a staly se symbolem bistra U Sumečka. Jsou tak oblíbené, že na ně hosté z celé republiky i ze zahraničí jezdí po celý rok.

Pokud se chcete o přípravě borůvkových knedlíků dozvědět více, nenechte si ujít díl pořadu Souboj na talíři, ve kterém se o jejich přípravu pokoušeli i známí kuchaři. V U Sumečka se můžete přesvědčit, že originál je prostě originál.

Zábava pro celou rodinu

U Sumečka není jen restaurace, ale i místo, kde si užijete příjemné chvíle s rodinou a přáteli. Zatímco si vy pochutnáváte na vynikajícím jídle, vaše děti se mohou vyřádit na dětském hřišti. V létě pak můžete využít zahrádku a doplňkové bary s grilovanými dobrotami.

Závěrem

Bistro U Sumečka je ideálním místem pro všechny, kteří hledají kvalitní jídlo, příjemné prostředí a kousek jihočeské pohody. Navštivte je a nechte se unést chutí tradičních rybích specialit a borůvkových knedlíků, které vás zaručeně nadchnou.